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2010-07-16

和醸良麺すがり

人気ラーメン店「高倉二条」の支店。

細かい違いはあるのかもしれないが、基本的に高倉二条と同じ考え方で、ラーメンというより日本そばなのだ。全粒粉の麺は、そば粉でも入っているのじゃないかと思うくらい、まったくそばの味。最近多い和風ラーメン、僕は何だか言い訳がましい感じがしてあまり好きじゃないのだが、ここまでやってくれると爽やかだな。和風ラーメンの一つの極致と言えるのじゃないか。

らーめん700円。ライス150円。


和醸良麺 すがり ラーメン / 烏丸駅四条駅(京都市営)烏丸御池駅
★★★★ 4.0