つまみ さばの味噌煮込み

さば味噌、初めて作ってみた。
でもどうかな、ちょっと煮詰めすぎたかも。
もうちょっと汁を残しても良かったかな。
一緒にごぼうを炊き込んだが、これがうまみを全部吸い込んで、いい味がする。