年の瀬シフォンケーキ

昨日バッグの底に、ケーキを二つ、発見したのだ。

水曜日にもらったのだから、冷蔵庫にも入れずに、もう4日がたったことになる。

でもせっかくだから、かまわず食べることにした。

紅茶といっしょに朝めしに。

たしかにちょっと、悪くなっている気配はあったが、そば粉が入ったしみじみとした、素朴な味。

広島を思い出しながら食べました。