韓国風うどん

韓国で食べたうどんを、思い出して作るうどん。
作るのは2回目だが、やはり2回作るとうまくいくな。

煮干の出しに、しょうゆと塩で味をつけ、玉ねぎとしいたけの細切り、ニラ、長ネギの小口切り、それに油揚げを、うどんと一緒に煮る。
器によそって、韓国のりを揉んだものと、ゴマをかける。

うまいっす。