朝めし

昨日のブリあら鍋の残り汁のうどん。サンマの天ぷらのトッピング。ブリあらのだし、クセはあるのだが、生臭いとかいうこととは違って、なかなか悪くない。サンマもクセありだから、両者の相互作用は、逆にクセが消えてかなりいい。