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2009-02-05

ツナサラダ

今日はドレッシングに、エクストラバージンオイルに「白ワインビネガー」を合わせてみた。
それに塩、コショウ。
レモン汁のさわやかな味に比べると、エレガントな味わいで、これはこれでおいしい。
あとサラダは皿ではなく、ボウル、これはラーメンどんぶりだが、によそったほうが、見栄えがいいな。