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2008-11-15

お粥レシピ キムチクッパ(ソーセージと大根入り)


キムチクッパうまい。

3.5カップの水に前の晩から浸した0.5カップの研いだ米、ここに適当に切ったソーセージ2本、1センチほどのさいの目に切った適当な量の大根、を入れ中火にかけ、沸いたら火を弱め鍋底から大きく混ぜてあくを取り、ざく切りのキムチ、チゲの素 、塩を入れて、斜めに蓋をかけて弱火。
沸騰してから10分で火を止め、蓋をして10分蒸らす。