レシピ キムチとスパムの汁

まあ、このところいつも作っているものと何も変わらないのだが、具材が多少ちがうという話。

細長く切ったスパム 、玉ねぎ、しいたけを水から煮て、沸騰したらキムチ、チゲの素 、塩で味をつけ、油揚げを入れ５分くらい煮る。

油揚げはスーパーに、

「松山特産 からあげ」というものがあったので、使ってみた。
油揚げを切り、乾燥させたもので、味噌汁などにそのまま入れて使えるという。
袋ごと冷凍して、使う分だけ都度そこから出せばいい。
便利かも。