大阪堂山町 「ラーメン餃子 まんねん本店」

大阪の伝統的な醤油ラーメンが食べてみたいと思って、この店を選んだつもりだったのだけれど、それはまちがいで、この店、できてから14年という、新しい店だった。

まあしかし人気の店だそうだから、それでもいいのだ。

U字型のカウンターと、テーブルがいくつかという、それほど広くない店内。

メニューは豚骨醤油の「特性ラーメン」が筆頭で、次に塩ラーメン。

塩とんこつラーメンというのもあった。

思うに大阪というのは、もちろん今は、全国の様々なラーメンが、入ってきてはいるのだろうが、伝統的には、塩ラーメンの土地だ、という感じがするんだがな。

よくラーメンを食べる高槻でも、塩ラーメンや博多ラーメン、和風ラーメンなどが主で、醤油ラーメンの店は少ない。

どうなのかな。

醤油ラーメンを食べに来ているのだから、ここは当然、特製ラーメン、650円。

かなりこってりと出した、クリーミーな豚骨だしのスープ。

京都の、澄んだ豚骨醤油とは、だいぶ違うな。

広島にこういうスープのラーメン、けっこう多かった。

麺は細麺の、つるつるした感じのもの。

チャーシューはバラ肉のトロトロ、それに大きく切ったメンマ、青ネギ。

まあふつうにおいしい、という感じだった。

まんねん 本店 （ラーメン / 東梅田駅、梅田駅（大阪市営）、梅田駅（阪急））
昼総合点★★★☆☆ 3.0