仙台 「ラーメン味よし 本店」

仙台市の飲み屋街、国分町通りにあるこの店、典型的な飲み屋街のラーメン屋と見た。

開け放たれた入り口から、すぐにカウンターに座れるようになっていて、大書きされた「ラーメン」の文字とともに、ラーメンに飢えた酔っぱらいを強力に誘う。

ラーメン630円。

仙台での初ラーメンだが、あっさりと澄んだ肉のだしと、魚介だしとのダブルスープ。

麺はビーフンかと思うような極細の、ちょっと縮れた、つるつるとしたやつ。

これがあっさりスープと相まって、酒で疲れた胃袋に、するすると吸い込まれていく。

チャーシュー一枚と、やわらかく炊かれたうす味のメンマ、白ネギに海苔と、トッピングもいたってシンプル。

酔っぱらいにはたまらない一杯だ。

味よし 本店 （ラーメン / 勾当台公園駅、広瀬通駅、あおば通駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0