晩酌 常夜鍋

今夜は常夜鍋。鍋に使うのは、豚バラ肉が、簡単だしうまいんだよな。昆布でだしを取った汁で煮て、ポン酢で食べる。一人鍋は、ゴテゴテと色んなものを入れないのが、ポイントだよな。

酒は、昨日の千福が、僕にはどうもダメなので、福美人。どちらも２Lで1,300円くらいの酒パックだが、僕には圧倒的に、福美人のほうがうまいな。これに決めたはずだったのに、浮気してごめん。