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2009-03-26

庚午「たちばな」 高菜ラーメン

庚午のたちばなへ再び行く。
今日は高菜ラーメン、600円。
普通のラーメンに、高菜が乗ったもの。
広島の、他の中華そばだったら、高菜はどうか、という感じだが、ここのスープはまろやかでクリーミーに仕上げてあるので、高菜は良いアクセントになる。

ミニチャーシュー丼、400円。
ご飯にチャーシュー、青ねぎ、そこにラーメンのタレと、たぶん梅ペーストがかけられていて、刻みのりが載っている。
なかなかうまい。

ちなみにこの店、満得と親戚関係なのだそうだ。
なるほどな、同じ味だ。